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本文目录

1. 鹅蛋怎么做
2. 鹅蛋粉皮的做法做法家常做法
3. 四川广元地区席座十大碗的做法求

鹅蛋怎么做

1 、食材
：粉皮2张，大全鹅蛋2个 ，鹅蛋鹅蛋葱1根，炒粉炒粉花椒
、皮的皮八角、家常家常姜适量 ，做法做法盐一勺
，大全甜面酱一勺 ，鹅蛋鹅蛋木耳几朵豆 ，炒粉炒粉瓣酱一勺 。皮的皮

2 、葱姜蒜切好，鹅蛋打好，可以加一点水，炒出来会松软 。3、木耳泡好 ，粉皮泡软。4、锅内倒油 ，下鹅蛋 ，炒六七成熟，盛出 。

5、倒油，下葱姜蒜，炒香，下木耳 ，下甜面酱，豆瓣酱 ，加两碗水下粉条，加一勺盐
。6、中小火
，粉条收汁，留点汤 。7、把炒好的鹅蛋放进去。翻炒
，出锅。

鹅蛋粉皮的家常做法

原料有，鹅蛋2个，粉皮少许
，葱，蒜
 ，小米辣，生抽
，盐 ，

1.将两个鹅蛋打入碗中 ，两个满了 ，用筷子搅拌均匀 。

2.将粉皮掰成小块 ，用开水烫一下 ，烫软，捞出控水
 。控干水分。留有备用。

3.将葱切段，蒜切片，小米椒切碎
。

4.锅中放油烧热将饿蛋炒熟，放在盘子里备用，

锅中重新放油烧热，将葱蒜爆香。放入粉皮翻炒 ，放入生抽炒匀
，倒入炒好的粉皮，放入小米椒，撒上一小匙盐翻炒入味。

5.粉皮吸水，要快速翻炒。粉皮爽滑细嫩 ，鹅蛋口感鲜美
。家中的老人孩子
，都比较喜欢。

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